#1
|
||||||||||
|
||||||||||
الكومارين المكون للقرفة قد يزيد خطر تلف الكبد
يتواجد المركب الكيميائي ( الكومارين ) بشكل طبيعي في العديد من النباتات كما يتم تصنيعه لغايات علاجية مختلفة , يُستخدم الكومارين كأحد المُضافات الغذائية ويدخل في تصنيع العطور لرائحته المميزة . ويُوصى بضرروة الاعتدال في استخدامه وخاصة عند اعداد الطعام لما له من آثار جانبية سمية على الكبد والكلى حيث أشار باحثون في جامعة ميسيسيبي في الولايات المتحدة الأمريكية وجامعة الملك سعود في المملكة العربية السعودية الى زيادة فرصة اصابة بعض الأشخاص ذوي الحساسية العالية بتلف الكبدبسبب فرط شرب القرفة أو تناولهم للأطعمه المكونة منها حيث تُعد ثاني أكثر التوابل شيوعاً بعد الفلفل الأسود في الولايات المتحدة واوروبا . تُصنف القرفة الى نوعين مختلفين الأول سيلاني ( القرفة الحقيقية ) باهظ الثمن والآخر صيني يأخذ شكل الأعواد و يشيع استخدامه في الولايات المتحدة الأمريكية لزهد ثمنه. وأكدت الدراسات أن بودرة القرفة الصينية تتكون من الكومارين بمقدار يزيد 63 مرة عن الصنف السيلاني. أما أعواد القرفة الصينية فتتركب من الكومارين بمقدار يزيد 18 مرة عن اعواد القرفة السيلانية . م\ن
•
اريد ان اخبركم سراٌ
• عالم رياضيات أمريكي: الإسلام هو دين الله حقاً • ماعلاقة الشيطان بالمرض والادويه ؟؟ |
25 Nov 2013, 10:05 AM | #2 |
باحث جزاه الله تعالى خيرا
|
رد: الكومارين المكون للقرفة قد يزيد خطر تلف الكبد
جزاك الله خير اخي الفاضل
|
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم « إذا دعا الرَّجلُ لأخيهِ بظَهرِ الغيبِ قالَتِ الملائِكةُ آمينَ ولَك بمِثلٍ» الراوي: عويمر بن مالك أبو الدرداء المحدث:الألباني - المصدر: صحيح أبي داود - خلاصة حكم المحدث: صحيح فلاتحرمونا دعائكم |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|