#1
|
||||||||||
|
||||||||||
حبوب الكينوا.. فوائد صحية
قال مركز استعلامات المستهلك الألماني (aid)، إن حبوب الكينوا تتمتع بفوائد صحية جمّة؛ فهي تعتبر منجمًا للبروتين، والذي يُشكّل 15% من محتواها، ومن ثم فهي تتفوق على غيرها من الحبوب الشائعة. أضاف المركز الألماني أن تلك الحبوب البيضاء الصغيرة تزخر بالعديد من الأحماض الأمينية المهمة، التي لا يمكن للجسم تكوينها ذاتيًا، كما أن الأحماض الدهنية غير المشبعة تُشكّل أكثر من نصف الدهون، التي تحتوي عليها بذور الكينوا. وإضافة إلى ذلك، تمتاز حبوب الكينوا بأنها خالية من الغلوتين، وبالتالي فهي مثالية للذين يعانون من حساسية تجاه البروتين النباتي الموجود في الحبوب، مثل القمح والجاودار. وأشار المركز الألماني إلى أنه يمكن تناول حبوب الكينوا نيئة أو مطهوة مثل غيرها من الحبوب، مشيرًا إلى ضرورة غسلها تحت ماء جار قبل الطهي. كما يمكن نقع حبوب الكينوا، لتحضير الموسلي مثلًا. ويراعى عدم طهي حبوب الكينوا لمدة تزيد على 10 دقائق، كي لا تصبح لينة أكثر من اللازم، ما يُفقدها مذاقها الشهي الذي يحاكي مذاق المكسرات. م\ن
•
اريد ان اخبركم سراٌ
• عالم رياضيات أمريكي: الإسلام هو دين الله حقاً • ماعلاقة الشيطان بالمرض والادويه ؟؟ |
30 Jan 2015, 02:49 PM | #2 |
وسام الشرف - مشرفة قروب - أخوات البحث العلمي - جزاها الله تعالى خيرا
** أم عمـــر **
|
رد: حبوب الكينوا.. فوائد صحية
|
قال الشيخ ابن عثيمين رحمه الله تعالى: 🌱 اجعل نفسك دائماً في تفاؤل والذي يريده الله سيكون وكن مسروراً فرحاً واسع الصدر ،، فالدنيا أمامك واسعة والطريق مفتوح ✨ فهذا هو الخير ،،، 📚 شرح رياض الصالحين - ج4 ص87 🦋🍃 |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|