ما هي الأطعمة التي تضعك في خطر الاصابة بسرطان القولون؟

اذا كنت تخشى الاصابة بامراض القولون، فمن المستحسن أن تتجنب قسم المقرمشات والسكاكر عندما تقوم بالتسوق، لأن هذه الاطعمة يمكن أن ترفع من خطر الاصابة بسرطان القولون، وفقا لدراسة جديدة قامت بها جامعة ادنبره.

هذا وحلل الباحثون حمية عينة من الاصحاء ومرضى سرطان القولون (وشملت على 170 صنف طعام)، ووجدوا بأن الاطعمة الغنية بالدهون، والغنية بالسكريات (مثل الشبس والكيك)، والمشروبات الغنية بالسكريات ارتبطت بارتفاع في خطر الاصابة بسرطان القولون بنسبة 18-12 بالمائة.

ولم يتوصل العلماء الى دليل مؤكد، ولكن على ما يبدو فأن معظم الاطعمة الغنية بالسعرات الحرارية تسبب المشاكل الصحية، يقول المؤلف المساعد في الدراسة آفروبي ثيودوراتو، بروفيسور، (الحمية الغنية بالسعرات الحرارية والسمنة يمكن أن تؤدي الى الاصابة بسرطان القولون في دراسات سابقة.) وبالتالي فأن الاطعمة المسببة لمشاكل القولون شكلت 20 بالمائة من السعرات الحرارية في حمية المشاركين في الدراسة.

وتشخص حوالي 143.000 حالة سرطان قولون في الولايات المتحدة الامريكية سنويا. وبالرغم من أن احدا لا يستطيع السيطرة على عوامل الخطر، مثل التاريخ المرضي للعائلة، الحفاظ على وزن صحي، التمارين، والتدخين، والالتزام بشرب كوبان من الكحول يوميا. ولخفض خطر الاصابة بسرطان القولون، ينصح بتناول الالياف، الفواكه، والخضار وتقليل تناول اللحوم الحمراء المعالجة.

م\ن