رأيت كأن لبن يغلى على النار فعندما أقتربت منه ودققت فيه النظر فوجدت لونه مصفر وقاطع وأنا واقفه أشاهده قلت لنفسى خلاص مفيش مشكله أنا ممكن أخذه وأصنع منه جبنه واول مبداءت المه من على الوجه تحول الى قطعت جبن ناصعة البياض ورشية عليها ذرة ملح صغيره وذقت قطعة صغيرة منها كان طعمها حلو فظهر زوجى بجوارى فقلت له أنها ذى اللى بنشتريها جاهزة بالظبط لكن وجدت وانا بقلب قالب الجبنه أن فيه من تحت لون متغير فقلت ده الرواسب بسبب لون اللبن القاطع