زيت الزيتون وعلاج السرطان ..

يعتبر السرطان هو سبب خمس الوفيات في البلاد الاوربية والغريب ان هناك اختلافات واضحة بين الدول الشمالية والغربية في البلاد الاوربية من ناحية وبين الدول الجنوبية المطلة على حوض البحر الابيض المتوسـط من ناحية أخرى .. هل تدري لم ؟؟

يعزو الباحثون سبب انخفاض معدل الوفيات من السرطان في حوض البحر المتوسط الي غذاء سكان هذه البلاد الذي يشتمل على زيت الزيتون كمصدر أساسي للدهون وعلى الخضروات والفواكه والبقول ..:

أظهرت العديد من الدراسات الوبائية أن هناك تناسبا عكسيا بين زيت الزيتون وبين حدوث عدد من امراض السرطان.. وأكثر تلك الدراسات تؤكد علي العلاقة الوثيقة بين تناول زيت الزيتون وانخفاض معدل حدوث سرطان الثدي والمعدة ..... وصرح البروفيسور ( إسحاق ) قبل سنوات - رئيس معهد أبحاث تصلب الشرايين في جامعة مونستر (بالمانيا ) وهو ابرز الباحثيين في العالم في مجال تصلب الشر ايين ..صرح بان تناول زيت الزيتون يمكن أن يقي من عدد اخر من أمراض السرطان .. كسرطان القولون وسرطان الرحم و سرطان المبيض . وسرطان الجلد ..

زيت الزيتون وعلاج التهاب المفاصل ..

التهاب المفاصل الروماتيزمي مرض تصاب فيه مفاصل اليدين والقدمين وغيرهما . وقد افترض العلماء وجود علافة عكسية بين تناول بعض الاغذية وحدوث هذا المرض .. فقد نشرب مجلة امريكية متخصصه في بحوث الطب والاعشاب قبل عشر سنوات .. ان تناول زيت الزيتون يمكن ان يسهم في الوقاية من \حدوث هذا المرض ,, فالذين يتناولون كميات قليلة جدا من زيت الزيتون في طعامهم كانوا اكثر عرضة للإصابة من اولئك الذين كان غذاؤهم يزيت الزيتون .......

زيت الزيتون يقضي على القمل ..

كما أشارت تلك الدراسة ان وضع زيت الزيتون علي الر أس المصاب بالقمل لعدة ساعات يقتل الفمل الموجود في الرأس واكد الباحثون في جامعة ( ماسوتشيتس ) الامريكية ان المركبات التي كانت فاعلى في القضاء علي قمل الرأس لم تعــد فعالة جدا وان قمل الراس عاد الى الظهور بشضكل اقو من ذي قبل ..

زيت الزيتون والرضاعة الطبيعية :

وفي دراسة نشرت من جامعة برشلونة الاسبانية واخجريت علي اكثر من اربعين مرضعة اخذت منهن عينات من حليب الثدي .. وجد الباحثون ان معظم الدهون الموجودة في حليب الثدي كانت من نفس نوع الدهون الموجودة فــي زيت الزيتون أي الدهون غير المشبعنة الاحادية .. و يعتبر هذا النوع من الدهون بحق أفضل الدهون التي ينبغي أن يتناولها الانسان ,, ( بتصرف من مجلة الاعجاز )