من السنة ترك الطعام الحار حتى يبرد :

***

قال أبو هريرة - رضي الله عنه :

" لا يُؤكلُ طعامٌ حتى يذهبَ بُخارُهُ "

[صححه الألباني/إرواء الغليل (1978)]

***

و عن أسماءَ بنتِ أبي بكرٍ - رضي الله عنها- أنَّها كانت إذا ثرَدتْ غطَّتْه حتَّى يذهَبَ فَوْرُه، ثمَّ تقول ُ:

" إنِّي سمِعْتُ رسول الله ﷺ يقولُ: ( إنَّه أعظَمُ للبركةِ ) "

[رواه ابن حبان(5207)، وصححه الألباني في "الصحيحة"(2/262)]